Tahu Telor Petis

Dit zijn de ingrediënten van de bijbehorende video hierboven

Voor het omelet:

• 1 blok tahoe van ongeveer 200gram

• 3 eieren

• 1/2 theelepel zout

• 1/2 theelepel peper

• beetje olie om te bakken

Voor de saus:

• 1 Knoflook

• 1 theelepel sambal oelek of 1 verse spaanse peper

• 1,5 eetlepel petis

• 3 eetlepels pindakaas

• 5 theelepels kecap manis

• 200 ml kokend/warm water

• 150 gram taugé

• Beetje bladselderij of bladpeterselie of bosuitjes

• Gebakken uitjes voor de garnering