Perkedel Jagung (Mais Koek)

Dit zijn de ingrediënten van de bijbehorende video hierboven

Ingrediënten:

• 2 maiskolven

• 3 sjalotjes

• 3 teentjes knoflook

• 1 bosui

• 1 selderij

• 1 Spaanse peper

• 160 gram bloem

• 80 gram rijstebloem

• 1/2 tl witte peper

• 1 tl zout

• 1 tl groentebouillon poeder

• 1 tl suiker

• 1 tl bakpoeder

• ± 250 ml water

• ± 500 ml zonnebloemolie om te bakken