Nasi Goreng Udang

snacksIndonesianStreetfood
Written By Donny Tyrone Beltgens
 

Dit zijn de ingrediënten van de bijbehorende video hierboven

Ingrediënten voor de nasi goreng udang:

  • 200 - 300 gram garnalen (gepeeld)

  • 2 eieren

  • 4 eetlepels zonnebloemolie

  • 900 gram gekookt rijst (in de video zei ik 300 gram, maar dat is ongekookt)

  • 2 el ketjap manis

  • 1 el soja saus

  • 1 el vissaus

  • 1 el oestersaus

  • 1 tl sambal oelek

  • 1 grote sjaloot

  • 2 teentjes knoflook

  • 1/2 tl trassie oedang

  • 1/2 tl witte peper

  • 1/2 tl zout

  • 1 bosui

  • handje platte peterselie of iets anders groen, bijvoorbeeld koriander (optioneel)

Nasi Goreng Udang oftewel gebakken rijst met garnalen: een harmonie van eenvoud en smaak. Perfect gestoomde rijst wordt op hoog vuur gebakken met sappige garnalen, aromatische kruiden, en een vleugje sojasaus die zorgt voor een subtiele zoet-hartige balans. Elke hap brengt een vleugje zee en die onweerstaanbare wok-heatsmaak. Makkelijk en snel te maken, maar boordevol karakter. Dus een ideaal comfortfood voor elke gelegenheid.

 
Donny Tyrone Beltgens www.beltgens.nl
Next

Klepon